Si eres amante del helado, como yo, esta receta ¡te va a encantar!
Lo mejor es que puedes comerlo como postre, merienda o desayunarlo convirtiéndolo en un bowl delicioso con granola, y otros frutos secos. Para prepararlo lo primero que debes hacer es congelar las frutas. Este es el secreto del famoso helado casero. Cuando congelas las frutas, en especial, el banano o cambur, el helado quedará súper cremoso, ya que al momento de procesarlo, se obtendrá una textura suave y cremosa como de cualquier helado de una heladería.
Una vez que tus frutas estén congeladas, ya podrás hacer los siguientes helados ¡Toma nota!
HELADO DE FRUTOS ROJOS
realmente refrescante
Este helado es refrescante, tiene ese toque dulce y cítrico que lo hace tan especial
Ingredientes:
2 Cambures o bananos grandes congelados
100gr de fresas congeladas
50gr de Moras congeladas
40gr de frambuesas congeladas
10gr de Chía (opcional)
50ml de leche descremada o de almendras/soya/avena ¡La que desees!
1cda de miel o Blu agave
Congela las frutas previamente lavadas y picadas. Una vez que estén congeladas, procesa en la licuadora con los demás ingredientes a máxima velocidad. Seguro vas a necesitar la ayuda de un dedo mágico para ir removiendo las frutas. Verás como en segundos se convertirá en una deliciosa mezcla muy cremosa. Cuando obtengas esa textura maravillosa, ya estará listo para servir.
Sirve en un bowl y agregale los topping que desees: Maní, coco rallado o tostado, arándanos deshidratos, chía, cambur, fresas, etc.
¡Te va a encantar! es uno de los favoritos aquí en casa.
PEANUT BUTTER ICE CREAM
cremoso y delicioso
Este sí que es sencillo, solo necesitas:
1Cda de mantequilla de maní
2 Cambures o bananos medianos congelados
30ml de leche descremada/almendras/avena o la que desees.
1 Cda de Miel o 1 sobre de tu edulcorante favorito.
1 Cdta de vainilla.
Agrega todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener la textura deseada. Cremosa y deliciosa. ¡Su sabor es increíble!
Puedes comerlo al momento o enfriarlo un poco más para que tome una textura más densa.
HELADO DE CHOCOLATE
con un toque especial
Último pero no menos delicioso. No podía faltar el helado de chocolate en esta receta.
Un helado muy especial con un toque de canela que le realzará los sabores ¡Tienes que probarlo!
Ingredientes:
2 bananos o cambures medianos congelados
1 cda de Cacao s/azúcar
1 cdta de canela en polvo
40 ml de Leche descremada o almendras
Procesa como los helados anteriores y sirve con gotas de chocolate y unas fresas como topping para crear ese contraste cítrico y agradable.
Estoy segura que te va a encantar, luego me cuentas cuál fue tu favorito.
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